Sora Antica (La storia, la cultura, i personaggi e le tradizioni, le ricette e lemanifestazioni)


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La cucina di casa nostra

C'era una volta > La cucina di casa nostra - V. Paniccia

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Vincenzo Paniccia
La cucina di casa nostra

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La cucina di casa nostra
Vincenzo Paniccia

Sobria, genuina e gustosa, la cucina sorana va ormai scomparendo, come quella di cittą, nella standardizzazione dei sofisticati prodotti della civilizzazione industriale.


Si va dunque perdendo, anche nelle nostre case, il gusto di far da mangiare?


Con questo libro vogliamo indicare i piatti pił popolari
della cucina nostrana, sperando di far cosa utile e gradita ai lettori.

V.P.

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